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Pierna de Cerdo Sin Hueso en Malla

Es un corte muy magro de cerdo. Como otras partes del cuerpo del cerdo, esta tiene gran variedad de preparaciones y para cualquier época. Su sabor variado hace que pueda acompañarse con muchos complementos y tiene menos grasa.

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Vida anaquel: 30 Días de 0°C a 4°C

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Temperatura mínima de cocción: 62.7˚C

Unidades por caja 5
Peso promedio caja 40 lbs
Peso promedio unidad 8 lbs