acerca de
Quiénes somos
Desde 1998 procesamos y distribuimos carnes para los hogares y negocios de todo Honduras. Esta es nuestra historia: la misión que nos mueve, la planta donde trabajamos y el camino que hemos recorrido.
Elaborar y comercializar productos cárnicos de alta calidad, cumpliendo las normas y regulaciones, maximizando la eficiencia de producción para satisfacer y superar las expectativas de nuestros clientes.
Ser percibida como una agroindustria innovadora y promotora de desarrollo en el sector cárnico, capaz de competir exitosa y sostenidamente en mercados nacionales e internacionales con productos de alta calidad y valor agregado.
Calidad e inocuidad
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, reconocido como medio efectivo para asegurar la inocuidad de nuestros productos.
Inscritos ante el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería.
Nuestros sistemas de calidad se basan en los enfoques contemporáneos de higiene de la carne: identificar los peligros y aplicar medidas de control en los puntos de la cadena de producción donde tienen mayor valor para reducirlos o eliminarlos.
Estamos comprometidos a facilitar todos los recursos necesarios para el cumplimiento de los requerimientos legales, reglamentarios y de nuestros clientes, a través de una comunicación eficaz y la mejora continua de nuestro sistema de gestión.
Nuestras instalaciones
Ubicada en el desvío a Las Cañadas, en Villanueva, Cortés, cumple los requisitos sanitarios y tecnológicos exigidos por los mercados nacionales e internacionales, con varias etapas de control bajo el sistema HACCP.
Los animales se reciben en corrales que los mantienen limpios y relajados antes del sacrificio.
Las canales pasan a cuartos fríos hasta alcanzar la temperatura óptima para su despiece y la preparación de los cortes premium, que se empacan y almacenan en frío.
Nuestra flota refrigerada traslada el producto hasta cada punto de venta, manteniendo la temperatura en todo el trayecto.
Nuestra historia
Inauguración de ProgCarne como planta procesadora de cortes primarios de carne de cerdo.
Ingreso de nuestros productos a la primera cadena de supermercados.
Inauguración de la planta de procesamiento ubicada en el barrio Medina, donde comienzan a producirse chorizos de la marca ProgCarne.
Lanzamiento al mercado de la nueva marca Embutidos La Julia, de gran calidad a un precio accesible para los consumidores.
Lanzamiento de la línea de carnes marinadas ¡Listas Para Cocinar!, una opción práctica y versátil para los hogares hondureños.
Lanzamiento de Embutidos Guangolola, la marca que sumó practicidad con su empaque «abre fácil».
Lanzamiento de la línea de cortes magros empacados en atmósfera modificada (MAP), que conserva su calidad y prolonga su frescura.
Apertura de Guangolola Complejo Agroindustrial, que ofrece almacenamiento, procesamiento, administración y distribución de productos cárnicos.
El portafolio crece más allá del cerdo: llegan las marcas Mr. Pollote (pollo) y Top Beef (res).
La revista Sabores llega a su vigésima edición y el recetario en línea supera las 500 recetas.
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