Preparación
- Precalentar una olla profunda a fuego medio, agregar un poco de aceite, saltear la cebolla y el ajo por 2 minutos o hasta estar bien dorados, agregar el cerdo finamente picado terminando con el restante del gravy.
- Una vez toda la mezcla esté bien dorada, agregar el queso mozzarella hasta que esté completamente fundido y reservar.
- Tostar los panes de hamburguesa, colocar la mayonesa en cada una de las tapaderas y poner la mezcla de cerdo con el queso mozzarella, terminar con el perejil finamente picado y degustar inmediatamente.
