los mejores
Es una chuleta con hueso de las costillas del cerdo, su marmoleo le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional. Generalmente mide de 4 a 6 cm de grosor. Esta pieza se puede preparar al horno o la parrilla. Es indispensable dejarla reposar antes de servir.
Vida anaquel: 21 Días
Temperatura mínima de cocción: 62.7˚C
| Presentaciones | Unidades por caja |
|---|---|
| 3 Libras | 4 Bandejas |
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