Preparación
- Salpimentar las chuletas y sellar a la plancha con aceite de oliva durante 5 minutos por lado. Verificar que estén bien cocidas y reservar calientes.
- Licuar los jalapeños con el tomate, el ajo, el comino y los cacahuates hasta formar una pasta.
- Cocinar en una sartén con aceite de oliva durante 5 minutos moviendo constantemente.
- Servir las chuletas con cebollín picado y acompañado de la salsa.
Tip: También puedes hacer esta receta con Lomo de Cerdo Progcarne.
