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Omelette de Claras con Chorizo Suelto

Omelette de Claras con Chorizo Suelto
Hecho con:
Chorizo Catracho Suelto
o pruébala con:
Chorizo Tipo Copetín

Tiempo de preparación: 00 hrs. 10 min.

Ingredientes:
  • 2 cucharadas de Chorizo Suelto Catracho de Progcarne
  • 3 cucharadas de chile verde picado
  • Sal y pimienta
  • 5 claras de huevo
  • Queso cheddar bajo en grasa
Preparación:
  1. En una sartén caliente cocinar el chorizo hasta que haya soltado su grasa.
  2. Retirar el exceso de grasa y agregar el chile verde, cocinar durante 3 minutos y salpimentar al gusto.
  3. Agregar las claras de huevo previamente batidas y cocinar dando forma de omelette.
  4. Espolvorear con queso cheddar rallado por encima y cocinar hasta que el queso se haya derretido. Servir inmediatamente.