Preparación
- Salpimentar las chuletas al gusto y sofreír en una plancha con el aceite y 2 dientes de ajo machacados durante 8 minutos por lado. Verificar que la carne esté bien cocida. Reservar.
- En la licuadora mezclar el resto de los ingredientes con el aceite de oliva para el pesto. De ser necesario, agregar más de aceite de oliva.
- Servir la chuleta acompañada con el pesto.
Tip: Puedes hacerla con Chuleta de Cerdo Ahumada.
