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Tomahawk en Pimienta

Tomahawk en Pimienta
Hecho con:
Chuleta Tomahawk
o pruébala con:
Chuleta de Lomo de Cerdo

Tiempo de preparación: 00 hrs. 35 min. Rinde para: 4


Ingredientes:
  • 4 Chuletas Tomahawk de cerdo MAP de Progcarne
  • 2 cucharaditas de sal gruesa
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 ramita de romero fresco
  • 2 cucharadas de mantequilla amarilla
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 ramitas de tomillo
Preparación:
  1. Colocar las chuletas en una bandeja para horno, cubrirlas con la sal, pimienta y romero. Reservar.
  2. Derretir la mantequilla amarilla, mezclar con el aceite y agregar el tomillo. Bañar las chuletas y reservar.
  3. Precalentar el horno a 400 °F. Retirar las chuletas del marinado.
  4. Calentar una sartén con aceite de oliva a fuego medio alto. Dorar las chuletas por ambos lados durante 2 minutos. Llevar las chuletas en una bandeja al horno y bañar con el marinado.
  5. Hornear por 15 minutos, retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de servir.

Tip: Puedes hacerla con Chuleta de Lomo de Cerdo.