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Chuleta de Lomo de Cerdo Ubicación del corte Chuleta de Lomo de Cerdo

Chuleta de Lomo de Cerdo

La chuleta es un corte especializado de la parte superior del costillar del cerdo o del espinazo. Suele ser grande, lo suficiente para servir una chuleta de lomo por persona. Como es parte del lomo, contiene muy poco colesterol.

  • Vida de anaquel7 Días
  • Temperatura mínima de cocción62.7˚C
Presentaciones
20 lbs
60 lbs