Chuleta de Lomo de Cerdo

La chuleta es un corte especializado de la parte superior del costillar del cerdo o del espinazo. Suele ser grande, lo suficiente para servir una chuleta de lomo por persona. Como es parte del lomo, contiene muy poco colesterol.

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Vida anaquel: 7 Días

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Temperatura mínima de cocción: 62.7˚C

Presentaciones
20 lbs
60 lbs
Chuleta de Lomo de Cerdo