Preparación
- Adobar las chuletas con sal y pimienta al gusto y freír en una sartén hasta que estén cocidas.
- En una olla colocar el agua y dejar que hierva.
- Cortar en cruz cada tomate y agregar al agua, dejar que se cuezan por 10 minutos.
- Retirar los tomates del agua y quitarle la piel. Colocar en una licuadora y licuar.
- Pasar el tomate a una olla y agregar el ajo y salpimentar al gusto.
- Servir la salsa en una salsera con las chuletas.
