Preparación
- En una olla con abundante agua colocar los codillos y agregar el resto de ingredientes a excepción del aceite. Dejar cocinar a fuego medio durante 1 hora y 20 minutos.
- Pasado este tiempo barnizar los codillos con aceite de oliva y llevar al asador.
- Dejar cocinar durante varios minutos brochando con aceite cada 5 minutos.
Tip: Puedes hacerla con Chuleta Tomahawk de Progcarne.
