loading

prueba nuestra deliciosa

receta

arrow_backtodas las recetas

Chuleta Tomahawk a las Brasas

Hecho con:
Chuleta Tomahawk

Tiempo de preparación: 00 hrs. 45 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 4 Chuletas de Cerdo Tomahawk PROGCARNE
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 4 cucharadas de paprika
  • 2 cucharadas de pimienta negra
  • 1/2 cucharada de comino
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta cayena
Preparación:
  1. Mezclar todos los condimentos para el rub seco de barbacoa, adobar las chuletas. Marinar a temperatura ambiente por 10 minutos.
  2. Colocar directamente sobre las brasas del asador y cocinar de 8 a 12 minutos por lado, verificar cocción y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Tip: Dejar que se consuma toda la llama y cocinar sobre las brasas.