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Paleta de Cerdo Ubicación del corte Paleta de Cerdo

Paleta de Cerdo

Son las patas delanteras del cerdo. La chuleta de paleta es ideal para horno o plancha. Las formas de cocción recomendadas son: guisado, estofado y hervido.

  • Vida de anaquel7 Días
  • Temperatura mínima de cocción62.7˚C
Presentaciones
20 lbs
60 lbs