Preparación
- Cocer en un poco de agua la carne de cerdo y desmenuzar.
- En una sartén saltear el ajo con el aceite de oliva, agregar sal y pimienta y 3 cucharadas de salsa barbacoa. Dejar cocinar durante 5 minutos.
- Para montar: sobre una cama de chips de maíz agregar la carne de cerdo caliente, rallar queso cheddar encima y terminar con un poco de yogur natural, salsa barbacoa y cebollín picado.
- Servir inmediatamente.
Tip: También puede utilizar Paleta de Cerdo Progcarne.
