Nachos de Cerdo Desmenuzado

Nachos de Cerdo Desmenuzado
Hecho con:
Carne de Cerdo Barbacoa para Asar
o pruébala con:
Paleta de Cerdo

Tiempo de preparación: 00 hrs. 35 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 libra de Asar de Cerdo Barbacoa Progcarne
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Salsa barbacoa
  • Chips de maíz
  • Queso cheddar bajo en grasa
  • Yogurt natural
  • 1 cebollín finamente picado
Preparación:
  1. Cocer en un poco de agua la carne de cerdo y desmenuzar.
  2. En una sartén saltear el ajo con el aceite de oliva, agregar sal y pimienta y 3 cucharadas de salsa barbacoa. Dejar cocinar durante 5 minutos.
  3. Para montar: sobre una cama de chips de maíz agregar la carne de cerdo caliente, rallar queso cheddar encima y terminar con un poco de yogur natural, salsa barbacoa y cebollín picado.
  4. Servir inmediatamente.

Tip: También puede utilizar Paleta de Cerdo Progcarne.