loading

Pulled Pork Sandwich

Pulled Pork Sandwich
Hecho con:
Fajitas Al Pastor
o pruébala con:
Paleta de Cerdo

Tiempo de preparación: 01 hrs. 00 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 libra de Fajitas de Cerdo al Pastor de Progcarne
  • Aceite de girasol
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pizca de comino
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 3 pimientos rojos
  • 2 cebollas blancas
  • Pan para sándwich
  • Cebolla caramelizada al gusto
Preparación:
  1. En una olla de presión calentar un poco de aceite de girasol, salpimentar la carne de cerdo y agregarle un toque de comino.
  2. Sellar la carne en el aceite bien caliente y agregar los dientes de ajo, la mostaza, los pimientos partidos en cubos grandes y la cebolla partida en trozos grandes.
  3. Saltear todos los ingredientes durante 5 minutos y agregar 5 tazas de agua, tapar la olla y cocinar de 20 a 30 minutos.
  4. Pasado el tiempo retirar la carne y reservar el caldo de cocción, la carne se desmenuza de manera fácil.
  5. Humedecer la carne desmenuzada con un poco del caldo de cocción y colocar sobre el pan de sándwich con una capa de cebolla caramelizada.
  6. Servir caliente.

Tip: También puedes hacer esta Nuca de cerdo Progcarne.