Preparación
- Precalentar el horno a 350 °F. Colocar el jamón en un recipiente para hornear.
- Cubrir el jamón con el azúcar y bañarlo con el almíbar de las piñas en rodajas y el vino previamente mezclados en un tazón.
- Hornear durante 2 horas y bañarlo cada 15 minutos con sus mismos jugos.
- Retirar del horno y servir sobre una cama de lechugas decorado con las rodajas de piña y cerezas.
También puedes hacer esta receta con Nuca con hueso de Progcarne.
