Pierna de Cerdo Sin Piel

Es el corte de la pierna de cerdo sin la piel. Tiene la misma cantidad de grasa que el corte de pierna normal. Tiene gran variedad de uso en la cocina debido a su riqueza en el sabor. Y también tiene muchos acompañantes a la hora de servir.

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Vida anaquel: 7 Días

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Temperatura mínima de cocción: 62.7˚C

Presentaciones
20 lbs
60 lbs
Pierna de Cerdo Sin Piel