Preparación
- Precalentar el horno a 350 °F. Colocar el jamón en una bandeja para hornear y cocinar por 1 hora.
- En un tazón mezclar la mermelada, la mostaza y la mantequilla; salpimentar y revolver.
- Retirar el jamón del horno y pintar con la salsa de mermelada y volver a meter al horno. Repetir cada 15 minutos hasta que se acabe la mermelada y el jamón esté brilloso (1 hora).
- Retirar el jamón y mantener caliente y servir sobre una cama de frutas.
Tip: También puedes hacer esta receta con Posta de cerdo Progcarne.
