los mejores
Este corte es también conocido como panceta o "pork belly" en inglés. Tiene una parte superior de grasa y otra capa de carne, lo que hace al chicharrón un corte jugoso en cualquiera de sus preparaciones.
Vida anaquel: 21 Días
Temperatura mínima de cocción: 62.7˚C
| Presentaciones | Unidades por caja |
|---|---|
| 2 Libras | 10 Bandejas |
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