Bistec de Cerdo

El bistec es un corte que se hace en la parte superior del cerdo, y que va de la cadera al hombro. Los Bistecs más comunes suelen ser de la parte de la costilla y el lomo. Son muy cotizados por su exquisito sabor.

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Vida anaquel: 7 Días

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Temperatura mínima de cocción: 62.7˚C

Presentaciones
20 lbs
60 lbs
Bistec de Cerdo