Preparación
- En una sartén de hierro, agregar aceite de oliva y saltear el ajo, los hongos y el perejil. Incorporar los bistecs y sellar por ambos lados. Salpimentar al gusto.
- Lleva la sartén al horno a 350 °F y hornear durante 15 minutos. Retirar y servir.
Tip: El Bistec de Res de TOP BEEF también es perfecto con un marinado de 1 cucharada de romero picado, sal, pimienta negra y 1 cuchara de vinagre balsámico. Meter al horno con papas cocinas y hornear en broil 7 minutos por lado al término deseado.
