Salteado de Cerdo con Soya y Ajonjolí

Preparación

1. Cortar los bistecs de cerdo y pedazos medianos.
2. En un wok o sartén hondo calentar el aceite de oliva, dorar el ajo y el jengibre rallado durante 30 segundos y agregar la carne de cerdo.
3. Cuando la carne esté medio cocida agregar la salsa de tomate, salsa soya y las verduras. 4. Rectificar la sazón con la sal y pimienta y agregar las semillas de ajonjolí.
4. Cocinar hasta que la carne esté bien cocida.
5. Servir acompañada de arroz blanco y vegetales frescos.