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Fetuccine con Jamón Navideño o Lomo Canadiense

Fetuccine con Jamón Navideño o Lomo Canadiense
Hecho con:
Jamón Navideño
o pruébala con:
Lomo Canadiense
Ingredientes:
  • Jamón recalentado del día anterior o 1 libra de Lomo Canadiense de Progcarne
  • 1 paquete de pasta Fetuccine
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla blanca finamente picada
  • 1½ tazas de crema de leche
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano
Preparación:
  1. En una cacerola lo suficientemente grande y honda hervir abundante agua con un chorro de aceite de oliva y sal. Cocinar la pasta de acuerdo a las indicaciones del fabricante. Reservar.
  2. En una sartén grande calentar un chorro de aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos finamente picados, añadir el jamón navideño partido en cuadritos y sofreír dos minutos.
  3. Agregar la pasta, la crema de leche y salpimentar al gusto.
  4. Servir con queso parmesano recién rallado.