Preparación
- Precalentar el horno a 300 °F. Combinar todos los vegetales, menos los coles, con el aceite en una bandeja para hornear rectangular y onda. Meter al horno por 30 minutos.
- Calentar el grill a tempera alta. Cocinar cada chuleta 2 minutos por lado.
- Agregar los coles, manzanas y chuletas a la bandeja. Bañar con el jarabe de maple. Hornear por 20 minutos más o hasta que los vegetales estén suaves y que las chuletas estén bien cocidas. Rectificar sazón y retirar.
- Rociar con las hojas de romero para servir.
Tip: También puedes hacer esta receta con Lomo de Cerdo Progcarne.
