Preparación
- Precalentar el horno a 350 °F.
- Cremar en la batidora el queso crema y agregar poco a poco el queso azul, batir hasta incorporar por completo. Añadir el ajo, el jamón, espinaca y sazonar con paprika, sal y pimienta.
- Verter la preparación en un molde pequeño para horno y cubrir con rebanadas de queso Gouda. Gratinar en el horno por 8 minutos. Servir de inmediato y acompañar con pan rústico.
