Tiempo de preparación: 00 hrs. 25 min.
Rinde para: 8
Ingredientes:
2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente
4 onzas de queso azul
1 cucharadita de polvo de ajo
6 lascas de Jamón Guangolola picado finamente
1 taza de espinaca baby finamente picada
1 pizca de paprika
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta blanca
3 rebanadas de queso gouda
Preparación:
Precalentar el horno a 350 °F.
Cremar en la batidora el queso crema y agregar poco a poco el queso azul, batir hasta incorporar por completo. Añadir el ajo, el jamón, espinaca y sazonar con paprika, sal y pimienta.
Verter la preparación en un molde pequeño para horno y cubrir con rebanadas de queso Gouda. Gratinar en el horno por 8 minutos. Servir de inmediato y acompañar con pan rústico.