los mejores
También conocido como asado de tira, es un corte que proveniente de la costilla de res. Posee un exquisito marmoleo, es una costilla alargada ideal para asados.
Vida anaquel: 21 Días de 0°C a 4°C
Temperatura mínima de cocción: 63˚C
| Presentaciones | Unidades por caja |
|---|---|
| 1.5 Libras | 8 Bandejas |
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