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Puyazo de res de TOP Beef con rub de hierbas y paprika

Hecho con:
Puyazo de Res

Tiempo de preparación: 00 hrs. 30 min. Rinde para: 4

Para el rub:
  • 1 cucharadita de perejil finamente picado
  • 1 cucharadita de romero finamente picado
  • 1 cucharadita de orégano finamente picado
  • 1 cucharadita de paprika
Para las salchichas:
  • 1 bandeja de Puyazo de TOP Beef
  • ½ taza de aceite de oliva
  • Sal parrillera al gusto
  • Pimienta al gusto
Preparación:
  1. Mezclar todos los ingredientes del rub, sazonar la carne y dejar reposar en frío por 10 minutos.
  2. Precalentar el grill a fuego medio, colocar una sartén de hierro con un poco de aceite de oliva, ya caliente colocar la carne y cocinar 2 minutos por cada lado.
  3. Al estar completamente sellada, colocar la sal parrillera y pimienta al gusto, retirar y reservar. Dejar reposar por 2 minutos y servir.