Preparación
- Precalentar el horno a 350 °F.
- En una licuadora mezclar el aceite, los ajos, el perejil y salpimentar.
- Colocar la pierna en un molde para hornear y adobar la pierna con la mezcla anterior. Hornear durante 4 horas.
- Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
Tip: También puedes hacer esta receta con el Lomo de cinta estilo francés de Progcarne.
