Pasta Alfredo con Jamón cubano

Preparación

1. En una sartén con aceite de oliva saltear los champiñones por 3 minutos, agregar el jamón cubano y saltear 3 minutos más, retirar y reservar.
2. En una olla derretir la mantequilla amarilla y dorar el ajo, agregar el queso crema y dejar que se derrita.
3. Agregar la crema de leche sin dejar de batir, añadir el queso parmesano y condimentar, batir hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
4. Retirar la salsa del fuego, agregar la pasta cocida, jamón y hongos, mezclar bien todo. Servir con tomillo fresco y queso parmesano en lascas.