receta

Preparación:

1. Lavar bien las papas y partir por la mitad, cocinar en una olla con abundante agua con sal de 15 a 20 minutos.
2. Retirar las papas del agua y dejar enfriar. Con ayuda de una cuchara sacarelrellenodela papasinromper la cáscara, reservar.
3. En un tazón mezclar la papa con el resto de los ingredientes, debe quedar una especie de puré.
4. Rellenar las cáscaras con la mezcla anterior, colocar en un recipiente y hornear a 350 °F durante 10 minutos. Retirar y servir.