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Medallones de Cerdo en Salsa de Pera

Medallones de Cerdo en Salsa de Pera
Hecho con:
Lomo de Cerdo
o pruébala con:
Lomo Canadiense

Tiempo de preparación: 01 hrs. 00 min. Rinde para: 3

Ingredientes:
  • 3 medallones de cerdo de Progcarne
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla amarilla
  • 1 pera cortada en lascas
  • ½ taza de vino blanco
Preparación:
  1. Salpimentar los medallones de cerdo y cocinar en una sartén con 1 cucharada de mantequilla amarilla. Reservar.
  2. En la misma sartén saltear la pera en lascas, subir el fuego y añadir el vino blanco, cocinar durante 3 minutos o hasta que el vino se haya evaporado.
  3. Servir los medallones bañados con la salsa y las lascas de pera.