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Lomo de Cerdo Rostizado

Lomo de Cerdo Rostizado
Hecho con:
Lomo de Cerdo

Tiempo de preparación: 00 hrs. 50 min. Rinde para: 10

Ingredientes:
  • 5 libras de lomo de cerdo de Progcarne
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharadas de jengibre fresco picado
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 4 cucharaditas de salsa chipotle
Preparación:
  1. Precalentar el horno a 360 °F.
  2. En un tazón mezclar el ajo, el jengibre, la salsa soya, la miel, el azúcar y el chile chipotle para adobar con esta mezcla el lomo de cerdo.
  3. Colocar el lomo en un refractario y meter al horno hasta cocer.
  4. Brochar con más salsa al retirar del horno.
  5. Servir el lomo con papas horneadas.