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Lomo de Cerdo Adobado al Horno

Lomo de Cerdo Adobado al Horno
Hecho con:
Lomo de Cerdo
o pruébala con:
Lomo de Cerdo Ahumado

Tiempo de preparación: 01 hrs. 00 min. Rinde para: 6

Ingredientes:
  • 1 Lomo de Cerdo PROGCARNE
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de achiote
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, cantidad necesaria
  • 1 taza de vino blanco
Preparación:
  1. Retirar el exceso de grasa del lomo de cerdo.
  2. li>Para el adobo, colocar en la licuadora o procesador el resto de ingredientes menos el vino, mezclar. li>Colocar el lomo de cerdo en un recipiente para horno y bañar con el adobo. li>Hornear a 350 °F durante 30 minutos, agregar el vino blanco y hornear durante 25 minutos más. Verificar cocción y servir.