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Jamón Virginia Borracho

Jamón Virginia Borracho
Hecho con:
Jamón Virginia
o pruébala con:
Jamón Navideño

Tiempo de preparación: 01 hrs. 00 min. Rinde para: 15


Ingredientes:
  • 1 Jamón Virginia de Progcarne
  • 1 tomate
  • 2 chiles jalapeños
  • ½ cebolla
  • 1 mazo de cilantro
  • 2 cervezas
  • 2 cubitos de pollo
  • 7 lascas de tocino
Preparación:
  1. Llevar el jamón al horno a 200 °F durante 1 hora.
  2. Para la salsa, licuar el tomate, chile jalapeño, cebolla, cervezas y cubitos. Reservar.
  3. En una olla dorar el tocino previamente picado en trozos pequeños, cuando esté bien cocido y dorado agregar la salsa y cocinar durante 12 minutos.
  4. Rectificar la sazón.
  5. Servir el jamón acompañado de la salsa borracha.

Tip: También puedes hacer esta receta con Jamón Navideño de Progcarne.