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Jamón Virginia Asado Crujiente

Jamón Virginia Asado Crujiente
Hecho con:
Jamón Virginia
o pruébala con:
Lomito Navideño

Tiempo de preparación: 02 hrs. 30 min. Rinde para: 15

Ingredientes:
  • 1 Jamón Virginia de Progcarne
  • Clavos de olor
  • ½ taza de jugo de piña
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 2 tazas de vino blanco miel
Preparación:
  1. Hacer cortes en forma de diamante a lo largo de todo el jamón e introducir clavos de olor. Reservar listo en una fuente para horno.
  2. Mezclar los jugos con el vino blanco y abundante miel.
  3. Rociar todo el jamón con la mezcla anterior.
  4. Llevar al horno precalentado a 575 °F.
  5. Rociar con la mezcla de jugos y miel cada 15 minutos para obtener el crujiente.
  6. Cocinar durante 2 horas y 15 minutos o hasta que el jamón esté bien cocido.
  7. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Tip: También puedes hacer esta receta con Jamón Navideño de Progcarne.