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Filete de Cerdo en Salsa de Cítricos

Filete de Cerdo en Salsa de Cítricos
Hecho con:
Filete de Cerdo
o pruébala con:
Lomo de Cerdo

Tiempo de preparación: 00 hrs. 35 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 4 filetes de cerdo de Progcarne
  • Sal y pimienta
  • Harina de trigo
  • Aceite Jugo de 4 naranjas
  • Jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 ramita de romero
Preparación:
  1. Salpimentar los filetes de cerdo y luego pasar por harina de trigo. Retirar el exceso.
  2. En una sartén con aceite caliente freír ligeramente los filetes.
  3. Cuando estén dorados agregar el jugo de limón y de naranja, el azúcar y la ramita de romero.
  4. apar y cocinar durante 15 minutos.
  5. Servir inmediatamente.

Tip: También puedes hacer esta receta con lomo fresco de Progcarne.