Preparación
- Cortar la carne de cerdo en trozos medianos y cocinar en un poco de aceite en una sartén hasta que esté bien cocida.
- Calentar las tortillas de harina en un comal, evitar que se tuesten.
- Para montar, colocar la tortilla de harina en un plato, encima una hoja de lechuga, carne de cerdo, lascas de aguacate y rodajas de tomate y rábano.
- Cerrar en forma de burrito y servir inmediatamente.
