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Milanesa de Cerdo

Milanesa de Cerdo
Hecho con:
Filete de Cerdo

Tiempo de preparación: 00 hrs. 30 min. Rinde para: 4


Ingredientes:
  • 4 Filetes de Cerdo de Progcarne
  • El jugo de 1 limón
  • 1 diente de ajo machacado
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan molido
  • Aceite para freír
Preparación:
  1. En un tazón hondo marinar los filetes de carne con el jugo de limón, ajo molido, sal y pimienta.
  2. Pasada una hora retirar los filetes del marinado.
  3. Pasar cada filete por harina, luego por huevo y por último por pan molido.
  4. Freír en abundante aceite caliente.
  5. Servir acompañado de papas o vegetales horneados y decorar con hojas de perejil.