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Quesadillas de Cerdo y Pimientos Morrones

Quesadillas de Cerdo y Pimientos Morrones
Hecho con:
Carne de Cerdo Ranchero para Asar

Tiempo de preparación: 00 hrs. 20 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 libra de Carne de Asar de Cerdo Ranchero de Progcarne
  • Aceite de oliva
  • 1 chile morrón cortado en tiras
  • ½ cebolla blanca cortada en tiras
  • 1 taza de quesillo
  • tortillas de harina
Preparación:
  1. En una sartén con aceite de oliva cocinar la carne de cerdo con el chile y la cebolla.
  2. Cuando la carne esté bien cocida agregar el quesillo y revolver hasta que se derrita y los ingredientes se integren bien.
  3. Rellenar las tortillas de harina con la carne de cerdo, doblar y llevar a un comal para tostar.
  4. Servir inmediatamente.