Preparación
- En una sartén con aceite de oliva cocinar la carne de cerdo con el chile y la cebolla.
- Cuando la carne esté bien cocida agregar el quesillo y revolver hasta que se derrita y los ingredientes se integren bien.
- Rellenar las tortillas de harina con la carne de cerdo, doblar y llevar a un comal para tostar.
- Servir inmediatamente.
