Preparación
- Cortar el Lomo Canadiense en cuadritos pequeños. Reservar.
- En una sartén grande calentar el aceite de oliva y sofreír el ajo y la cebolla, agregar la carne de cerdo y revolver.
- Cuando la carne esté bien cocida agregar el tomate y el perejil, salpimentar y retirar del fuego.
- Cortar el pan baguette en rodajas y tostar en el horno.
- Servir las rodajas de pan con la mezcla anterior esparcida por encima.
