loading

prueba nuestra deliciosa

receta

arrow_backtodas las recetas

Ensalada con arrachera de cerdo

Ensalada con arrachera de cerdo
Hecho con:
Arrachera de Cerdo Matambre

Tiempo de preparación: 00 hrs. 25 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 cabeza de lechuga escarola
  • 1 aguacate
  • 4 tomates cherry partidos a la mitad
  • 1⁄4 zanahoria rallada
  • 1⁄2 taza de repollo morado rallado
  • Cebolla morada en rodajas al gusto
  • 1 Matambre tipo Arrachera de PROGCARNE asada
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharadita de salsa soya
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 3 cucharadas de agua
Preparación:
  1. En un tazón colocar la lechuga previamente lavada y cortada.
  2. Agregar el aguacate en trozos, tomates, zanahoria, repollo, cebolla morada y la Arrachera tipo Matambre en rebanadas.
  3. Para la vinagreta, mezclar bien la mantequilla de maní, aceite de ajonjolí, salsa soya, miel, limón y agua. Acompañar con la ensalada.