Preparación
- Mezclar en un tazón el vino blanco, salsa de tomate, azúcar morena, salsa soya, consomé y el jugo de naranja.
- Marinar las costillas con la mezcla anterior y dejar reposarpor 30 minutos.
- Poner las costillas con todo y marinado en un molde para horno y cocinar 30 minutos a 350°F tapadas con papel aluminio
- Sacar las costillas de horno y colocarlas en la parrilla barnizándolas de vez en cuando hasta que estén doradas por todos sus lados. Su cocción puede ser completamente a la parrilla a fuego lento barnizándolas con el marinado para que no se resequen.
- Servir decoradas con romero al gusto.
