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Baby Back Ribs al Vino Blanco

Baby Back Ribs al Vino Blanco
Hecho con:
Baby Back Ribs

Tiempo de preparación: 01 hrs. 25 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 1/2 libras de Baby Back Ribs de Progcarne
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de salsa soya
  • 2 cucharadas de consomé
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • Romero al gusto
Preparación:
  1. Mezclar en un tazón el vino blanco, salsa de tomate, azúcar morena, salsa soya, consomé y el jugo de naranja.
  2. Marinar las costillas con la mezcla anterior y dejar reposarpor 30 minutos.
  3. Poner las costillas con todo y marinado en un molde para horno y cocinar 30 minutos a 350°F tapadas con papel aluminio
  4. Sacar las costillas de horno y colocarlas en la parrilla barnizándolas de vez en cuando hasta que estén doradas por todos sus lados. Su cocción puede ser completamente a la parrilla a fuego lento barnizándolas con el marinado para que no se resequen.
  5. Servir decoradas con romero al gusto.