Preparación
- Cocinar en una sartén con aceite vegetal chorizo suelto, de 8 a 10 minutos
- Machacar el aguacate hasta deshacer e integrar como salsa con el limón y salpimentar al gusto.
- Colocar el chorizo suelto sobre las tortillas fritas y bañar con el chimol.
- Agregar un poco de salsa de aguacate y queso fresco y rociar cilantro justo antes de servir.
