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Torta Española con Chorizo

Torta Española con Chorizo
Hecho con:
Chorizo Criollo

Tiempo de preparación: 00 hrs. 20 min. Rinde para: 6

Ingredientes:
  • 3 chorizos criollo de Progcarne
  • 3 papas medianas cortadas en finas lascas
  • Aceite vegetal
  • 6 huevos
  • 1 taza de leche
  • Sal y pimienta
Preparación:
  1. En una sartén sofreír las papas en lascas durante 10 minutos. Retirar del fuego y reservar.
  2. En un tazón agregar los huevos, la leche, el chorizo, salpimentar y batir todos los ingredientes. Agregar las papas y revolver.
  3. En la misma sartén verter la mezcla anterior. Cocinar la torta por ambos lados durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
  4. Servir fría o caliente.