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Revuelto de Chorizo

Revuelto de Chorizo
Hecho con:
Chorizo Catracho Suelto
Ingredientes:
  • 1 libra de chorizo catracho suelto de Progcarne
  • ½ cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de mantequilla amarilla
  • 3 huevos
  • 3 rodajas de queso amarillo tomates cherry en mitades al gusto
Preparación:
  1. En una sartén grande derretirla mantequilla amarilla y sofreír la cebolla durante 2 minutos.
  2. Picar el chorizo en trocitos pequeños y añadir a la cebolla, cocinar durante 3 minutos más.
  3. Añadir los huevos previamente batidos y el queso partido en trozos pequeños.
  4. Revolver constantemente hasta que todos los ingredientes se hayan juntado bien.
  5. Dejar cocinar durante al menos 5 minutos.
  6. Servir caliente y acompañar con tomates cherry en mitades.