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Picadero de asar de cerdo y res con especias y hierbas

Picadero de asar de cerdo y res con especias y hierbas
Hecho con:
Asar de cerdo Premium
o pruébala con:
Carne de Res Para Asar Premium

Tiempo de preparación: 02 hrs. 30 min. Rinde para: 4

Ingredientes:
  • 1 libra de Asar de Cerdo de PROGCARNE
  • 1 libra de Carne de Res para Asar Premium TOP BEEF
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 naranja agria, su jugo
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de romero
Preparación:
  1. Cortar ambas carnes en trozos grandes y colocar en un tazón.
  2. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien, tapar y dejar marinando durante 2 horas.
  3. En un grill a fuego medio previamente engrasado colocar ambas carnes, cocinar durante 25 a 30 minutos, verificar cocción de la carne de cerdo y dejar reposar durante 5 minutos.
  4. Servir acompañado de papas, coliflor rostizadas y ensalada fresca de cebolla blanca.