Preparación
- Precalentar el horno a 350 °F y engrasar un molde para panqué.
- En un tazón mezclar la carne de cerdo, pan molido, leche, queso, cebolla, perejil, huevo, la sal y la pimienta.
- Colocar la mezcla en el molde y hornear 30 minutos. Retirar del horno y quitar el exceso de líquidos. Reservar.
- Mezcla la salsa kétchup, azúcar, mostaza y la salsa inglesa y barnizar el pastel de carne con esta mezcla.
- Regresar al horno y cocinar alrededor de 30 minutos más o hasta que la carne esté cocida. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Tip: También puedes hacer esta receta con Chorizo de Cerdo Progcarne.
