Preparación
- Precalentar el horno a 350 °F. En un tazón grande cascar los huevos y batir bien.
- Agregar la carne chorizada, cebollines, queso, sal y pimienta. Mezclar bien todo.
- Engrasar el molde para muffins con aceite o mantequilla amarilla, agregar la mezcla y hornear de 15 a 20 minutos. Retirar, desmoldar y servir.
