Preparación
- Precalentar el horno a 350 F. Engrasar un molde para horno ovalado.
- Cortar las mini zanahorias por la mitad y verter en un tazón para sazonar con el aceite, sal y pimienta al gusto, juego y azúcar. Asegurar cubrirlas todas con el marinado y dejar reposar 6 minutos.
- Verter al molde, rociar con el eneldo picado y hornear por 20 minutos.
- Retirar y servir con las ramitas de eneldo.
