Tiempo de preparación: 00 hrs. 35 min.
Rinde para: 4
Ingredientes:
4 Tajos de Res Milanesa TOP BEEF
Sal, cantidad necesaria
Sal de ajo, cantidad necesaria
Pimienta, cantidad necesaria
2 huevos
3 cucharadas de leche
2 tazas de pan molido
Aceite vegetal, cantidad necesaria
Preparación:
Cocinar las papas en una olla con abundante agua con sal, hasta que estén suaves, retirar y dejar enfriar.
Condimentar las milanesas de res con sal de ajo y pimienta. En un plato hondo, con ayuda de un tenedor, mezclar los huevos con la leche, agregar las milanesas y dejar reposar durante 10 minutos.
Pasar las milanesas por el pan molido y freír en una sartén con suficiente aceite caliente por ambos lados.
En otra sartén, colocar un poco de aceite y saltear las papas hasta que estén doraras, salpimentar y servir junto a las milanesas.